Besin Değerleri Etiketleri
Gıda ürünleriniz için FDA uyumlu besin değerleri etiketleri oluşturun. Küçük işletmeler, ev yapımı gıda üreticileri ve gıda girişimcileri için ücretsiz besin etiketi oluşturucu.
Editörü Açın — ÜcretsizFDA Uyumlu
Tüm FDA biçimlendirme gerekliliklerini ve düzenlemelerini karşılar
Standart Format
Resmi besin değerleri tablosu düzenini ve tipografisini kullanır
Kolay Özelleştirme
Besin verilerini ve alerjen bilgilerini girmek için basit arayüz
FDA Besin Etiketi Gereklilikleri
Porsiyon Bilgisi
- • Porsiyon miktarı
- • Ambalajdaki porsiyon sayısı
- • Ev ölçüsü
Kalori İçeriği
- • Porsiyon başına toplam kalori
- • Büyük, kalın biçimlendirme
- • Belirginlik gereklilikleri
Macronutrients
- • Toplam yağ, doymuş yağ
- • Kolesterol, sodyum
- • Toplam karbonhidrat, lif, şekerler
- • Eklenmiş şekerler, protein
Vitaminler ve Mineraller
- • D Vitamini, Kalsiyum
- • Demir, Potasyum
- • % Günlük Değer
Besin Etiketi Yazı Tipi ve Boyut Gereklilikleri
Standart Format Gereklilikleri
| Element | Yazı Boyutu (pt) | Style |
|---|---|---|
| "Nutrition Facts" (Besin Değerleri) | 20 pt | Kalın, Franklin Gothic Heavy |
| Porsiyon miktarı | 11 pt | Bold |
| "Calories" | 11 pt | Bold |
| Kalori miktarı | 16 pt | Bold |
| Besin öğesi adları | 9 pt | Regular |
| % Günlük Değerler | 9 pt | Regular |
Küçük Ambalaj Formatı
Alanı sınırlı ambalajlarda (<12 inç kare) şu değişikliklere izin verilir:
- • Asgari yazı boyutu: çoğu metin için 6 pt
- • "Nutrition Facts" başlığı: en az 10 pt
- • Kalori miktarı: en az 10 pt
- • Tablo formatı sığmazsa doğrusal format kullanılabilir
- • Bazı besin öğeleri kısaltılabilir
Not: Küçük formatın ek kısıtlamaları vardır ve yalnızca standart format sığmadığında kullanılmalıdır.
Küçük İşletmelere Faydaları
- Maliyet Tasarrufu: Pahalı besin analizi yazılımına gerek yok
- Hızlı Güncellemeler: Tarifler değiştiğinde etiketleri kolayca düzenleyin
- Profesyonel Görünüm: Uyumlu etiketlerle müşteri güveni kazanın
- Perakendeye Hazır: Raf yerleşimi için perakendeci gerekliliklerini karşılayın
- Birden Fazla Boyut: Farklı ambalaj boyutları için etiketleri tek seferde oluşturun
Ev Yapımı Gıda Üreticileri için İpuçları
- Eyalet Gereklilikleri: Eyaletinizin ev yapımı gıdalar için besin etiketi isteyip istemediğini kontrol edin
- Tarif Belgeleri: İçerik ağırlıklarının ve ölçülerinin ayrıntılı kaydını tutun
- Besin Veritabanları: Doğru içerik besin verileri için USDA gıda veritabanını kullanın
- Test Hizmetleri: Yüksek hacimli veya sağlık beyanı içeren ürünler için laboratuvar testini değerlendirin
- Üretici Pazarları: Birçok pazar işlenmiş gıdalar için besin etiketi ister
Adım Adım Etiket Oluşturma Süreci
Adım 1: Besin Değeri Verilerini Toplayın
Etiketinizi oluşturmadan önce ürününüz için doğru besin bilgilerine ihtiyacınız olacak:
- Tarif Analizi: Besin değerlerini içeriklere ve miktarlara göre hesaplayın
- USDA Veritabanı: İçeriklerin besin değerleri için FoodData Central'ı kullanın
- Laboratuvar Testi: Karmaşık ürünler için profesyonel analizi değerlendirin
- Yazılım Araçları: Besin analizi programları hesaplamaları otomatikleştirebilir
- Porsiyon Miktarı: FDA yönergelerine göre uygun porsiyon miktarını belirleyin
Adım 2: Etiket Formatını Seçin
Ambalajınıza göre uygun besin değerleri formatını seçin:
Standart Format
En az 12 inç kare alanı olan ambalajlar için kullanın. Tüm zorunlu öğelerin açıkça göründüğü dikey tablo düzeni.
Küçük Format
12 inç kareden küçük ambalajlar için. FDA onayıyla yatay düzen veya daha küçük yazı tipleri kullanılabilir.
Adım 3: Verileri OpenLabelMaker’a Girin
Besin bilgilerinizi girmek için yönlendirmeli arayüzümüzü kullanın:
- "Nutrition Facts" (Besin Değerleri) şablonunu şu bölümden seçin: gıda etiketleri category
- Porsiyon miktarını ve ambalajdaki porsiyon sayısını girin
- Kalori ve makro besin değerlerini girin
- Gerekli vitamin ve mineralleri ekleyin
- Varsa alerjen bilgilerini ekleyin
- Doğruluk ve eksiksizlik açısından gözden geçirin
Adım 4: Özelleştirin ve Yazdırın
Etiket tasarımınızı tamamlayın ve yazdırmaya hazırlayın:
- Etiket boyutunu ambalajınıza göre ayarlayın
- Tüm yazı tiplerinin asgari boyut gerekliliklerini karşıladığını doğrulayın
- Doğru kontrast ve okunabilirlik sağlayın
- Etiket yazıcınız için baskıya hazır dosyalar oluşturun
- Son baskıdan önce gerçek etiket stoğuna deneme baskısı yapın
⚠️ Önemli Uyumluluk Notları
Zorunlu Öğeler
- • Yaygın ev ölçüsüyle porsiyon miktarı
- • Ambalajdaki porsiyon sayısı
- • Porsiyon başına kalori (belirgin gösterim)
- • Toplam yağ, doymuş yağ, trans yağ
- • Kolesterol ve sodyum içeriği
- • Toplam karbonhidrat, diyet lifi
- • Toplam şekerler ve eklenmiş şekerler
- • Protein içeriği
- • D Vitamini, Kalsiyum, Demir, Potasyum
- • Uygun olduğunda % Günlük Değerler
Doğruluk Gereklilikleri
- • Besin değerleri etikette belirtilen miktarın %20'si içinde olmalıdır
- • Çoğu besin öğesi için kalori %20 sapma içinde
- • Bazı vitamin/mineraller için daha düşük toleranslar
- • Kullanılan değerler için belge gereklidir
- • Tutarlılık için düzenli test önerilir
- • Tarifler önemli ölçüde değiştiğinde etiketleri güncelleyin
FDA düzenlemelerine (21 CFR 101) başvurun ve ticari ürünler için profesyonel besin analizini değerlendirin.
Yaygın Gıda İşletmesi Uygulamaları
Unlu Mamuller
Ekmekler, kurabiyeler, pastalar, hamur işleri
- • Tarif standardizasyonu önemlidir
- • Mevsimsel içerik farklılıklarını göz önünde bulundurun
- • Krema ve dolguları hesaba katın
Beverages
Meyve suları, smoothie'ler, özel içecekler
- • Sıvı ons cinsinden porsiyon miktarları
- • Doğal ve eklenmiş şeker ayrımı
- • Vitamin takviyesi etiketlemesi
Konserve ve Saklanmış Gıdalar
Reçeller, turşular, soslar, salata sosları
- • Küçük porsiyon miktarları yaygındır
- • Yüksek sodyum içeriğine dikkat
- • Meyveden gelen ve eklenmiş şeker içeriği
Atıştırmalıklar
Kuruyemişler, karışık kuruyemiş, granola, cips
- • Ağırlığa dayalı porsiyon miktarları
- • Alerjen konuları kritik önemde
- • Yağ ve kalori yoğunluğu
Dondurulmuş Gıdalar
Hazır yemekler, tatlılar, pratik gıdalar
- • Hem "ambalajlandığı haliyle" hem "hazırlandığı haliyle"
- • Mikro besin öğelerinin korunma faktörleri
- • Çok porsiyonlu ambalaj etiketlemesi
Sağlıklı Gıdalar
Protein barları, takviyeler, fonksiyonel gıdalar
- • Gelişmiş besin beyanları mümkündür
- • Ek FDA denetimi gerekir
- • Laboratuvar testi çoğu zaman gereklidir
Profesyonel Besin Etiketlerinizi Bugün Oluşturun
FDA uyumlu besin değerleri etiketleri için OpenLabelMaker kullanan binlerce gıda işletmesine katılın. Her zaman ücretsiz, her zaman doğru.
Editörü Açın — ÜcretsizÜrün Etiketlerine Göz Atın