Voedingswaarde-etiketten (Nutrition Facts)

Maak FDA-conforme voedingswaardelabels voor je voedingsproducten. Gratis generator voor voedingswaardelabels voor kleine bedrijven, thuisproducenten en voedselondernemers.

Open de editor — het is gratis

FDA-conform

Voldoet aan alle opmaakeisen en regels van de FDA

Standaardopmaak

Gebruikt de officiële lay-out en typografie van het Nutrition Facts-paneel

Eenvoudig aan te passen

Eenvoudige interface om voedingswaarden en allergeneninformatie in te voeren

FDA-eisen voor voedingswaarde-etiketten

Portie-informatie

• Portiegrootte
• Aantal porties per verpakking
• Huishoudmaat

Caloriegehalte

• Totaal aantal calorieën per portie
• Grote, vetgedrukte opmaak
• Eisen voor een opvallende weergave

Macronutriënten

• Totaal vet, verzadigd vet
• Cholesterol, natrium
• Totaal koolhydraten, vezels, suikers
• Toegevoegde suikers, eiwit

Vitaminen en mineralen

• Vitamine D, calcium
• IJzer, kalium
• % dagelijkse waarde

Eisen voor lettertype en -grootte op voedingswaardelabels

Eisen aan de standaardopmaak

Element	Lettergrootte (pt)	Stijl
"Nutrition Facts"	20 pt	Vet, Franklin Gothic Heavy
Portiegrootte	11 pt	Vet
"Calories"	11 pt	Vet
Aantal calorieën	16 pt	Vet
Namen van voedingsstoffen	9 pt	Normaal
% dagelijkse waarden	9 pt	Normaal

Formaat voor kleine verpakkingen

Voor verpakkingen met weinig ruimte (<12 vierkante inch) zijn de volgende aanpassingen toegestaan:

• Minimale lettergrootte: 6 pt voor de meeste tekst
• „Nutrition Facts”: minimaal 10 pt
• Aantal calorieën: minimaal 10 pt
• Een lineaire opmaak mag worden gebruikt als de tabel niet past
• Sommige voedingsstoffen mogen worden afgekort

Let op: het kleine formaat kent extra beperkingen en mag alleen worden gebruikt als het standaardformaat niet past.

Voordelen voor kleine bedrijven

Kostenbesparing: Geen dure software voor voedingsanalyse nodig
Snelle aanpassingen: Pas labels eenvoudig aan wanneer recepten veranderen
Professionele uitstraling: Bouw klantvertrouwen op met conforme labels
Klaar voor de winkel: Voldoe aan de eisen van retailers voor schappenplaatsing
Meerdere formaten: Maak in één keer labels voor verschillende verpakkingsformaten

Tips voor thuisproducenten van levensmiddelen

Eisen per staat: Controleer of je staat voedingswaardelabels verplicht voor thuisgemaakte producten
Receptdocumentatie: Houd gedetailleerd bij hoeveel van elk ingrediënt je gebruikt
Voedingsdatabases: Gebruik de voedingsdatabase van de USDA voor nauwkeurige voedingswaarden van ingrediënten
Testdiensten: Overweeg laboratoriumtests bij grote volumes of producten met gezondheidsclaims
Boerenmarkten: Veel markten vereisen voedingswaardelabels voor bewerkte voedingsmiddelen

Stap voor stap een label maken

Stap 1: Verzamel de voedingsgegevens

Voordat je je label maakt, heb je nauwkeurige voedingswaarden voor je product nodig:

Receptanalyse: Bereken de voedingswaarden op basis van ingrediënten en hoeveelheden
USDA-database: Gebruik FoodData Central voor de voedingswaarden van ingrediënten
Laboratoriumonderzoek: Overweeg een professionele analyse voor complexe producten
Softwaretools: Programma's voor voedingsanalyse kunnen berekeningen automatiseren
Portiegrootte: Bepaal de juiste portiegrootte met de FDA-richtlijnen

Stap 2: Kies een etiketformaat

Kies de juiste opmaak voor de voedingswaardetabel op basis van je verpakking:

Standaardopmaak

Gebruik dit voor verpakkingen met minstens 12 vierkante inch ruimte. Verticale tabel met alle verplichte elementen duidelijk zichtbaar.

Klein formaat

Voor verpakkingen kleiner dan 12 vierkante inch. Mag een horizontale lay-out of kleinere lettertypen gebruiken met goedkeuring van de FDA.

Stap 3: Gegevens invoeren in OpenLabelMaker

Voer je voedingswaarden in met onze begeleide interface:

Selecteer het sjabloon „Nutrition Facts” in de categorie voedingsetiketten van onze sjablonen
Voer de portiegrootte en het aantal porties per verpakking in
Voer calorieën en macronutriënten in
Voeg de verplichte vitaminen en mineralen toe
Voeg indien van toepassing allergeneninformatie toe
Controleer op juistheid en volledigheid

Stap 4: Aanpassen en printen

Rond je labelontwerp af en maak het klaar om te printen:

Pas het labelformaat aan je verpakking aan
Controleer of alle lettertypen aan de minimale grootte voldoen
Zorg voor voldoende contrast en leesbaarheid
Genereer printklare bestanden voor je labelprinter
Print een test op echt labelmateriaal voordat je de hele serie print

⚠️ Belangrijke opmerkingen over naleving

Verplichte elementen

• Portiegrootte in een gangbare huishoudmaat
• Aantal porties per verpakking
• Calorieën per portie (prominent weergegeven)
• Totaal vet, verzadigd vet, transvet
• Cholesterol- en natriumgehalte
• Totaal koolhydraten, voedingsvezel
• Totaal suikers en toegevoegde suikers
• Eiwitgehalte
• Vitamine D, calcium, ijzer, kalium
• % dagelijkse waarden waar van toepassing

Eisen aan nauwkeurigheid

• Voedingswaarden moeten binnen 20% van de vermelde hoeveelheid liggen
• Calorieën binnen 20% voor de meeste voedingsstoffen
• Lagere toleranties voor sommige vitaminen/mineralen
• Documentatie vereist voor de gebruikte waarden
• Regelmatig testen aanbevolen voor consistentie
• Werk labels bij wanneer recepten ingrijpend veranderen

Raadpleeg de FDA-regelgeving (21 CFR 101) en overweeg een professionele voedingsanalyse voor commerciële producten.

Veelvoorkomende toepassingen in de voedingsbranche

Bakkerijproducten

Brood, koekjes, taarten, gebak

• Standaardisering van recepten is belangrijk
• Houd rekening met seizoensgebonden variatie in ingrediënten
• Houd rekening met glazuur en vullingen

Dranken

Sappen, smoothies, speciale dranken

• Portiegroottes in fluid ounces
• Onderscheid tussen natuurlijke en toegevoegde suikers
• Etikettering van vitaminetoevoegingen

Conserven

Jam, ingemaakte groenten, sauzen, dressings

• Kleine portiegroottes gebruikelijk
• Aandacht voor hoog natriumgehalte
• Suiker uit fruit vs. toegevoegde suiker

Snacks

Noten, studentenhaver, granola, chips

• Portiegroottes op basis van gewicht
• Aandacht voor allergenen is cruciaal
• Vet- en caloriedichtheid

Diepvriesproducten

Kant-en-klaarmaaltijden, desserts, gemaksvoeding

• Zowel „zoals verpakt” als „zoals bereid”
• Retentiefactoren voor micronutriënten
• Etikettering van verpakkingen met meerdere porties

Gezondheidsvoeding

Eiwitrepen, supplementen, functionele voeding

• Uitgebreidere voedingsclaims mogelijk
• Extra toezicht door de FDA vereist
• Laboratoriumtests vaak nodig

Maak vandaag nog professionele voedingswaarde-etiketten

Sluit je aan bij duizenden voedingsbedrijven die OpenLabelMaker gebruiken voor FDA-conforme voedingswaardelabels. Altijd gratis, altijd nauwkeurig.

Open de editor — het is gratis Bekijk productetiketten